Voiko päivä paremmin alkaa kuin Pandan pannukakuilla? Panda tuunaa amerikkalaiset pannukakut tietenkin lakulla.
Ainesosat
TAIKINA
- 2 munaa
- 2 rkl sokeria
- 1 ricottaa tai 200 g ranskankermaa
- 3 dl (täys)maitoa
- 2 rkl voisulaa
- 2 tl raastettua sitruunankuorta
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 dl Panda-lakritsia pieninä paloina
- 2 tl leivinjauhetta
PAISTAMISEEN
- voita
TARJOILUUN
- vaahterasiirappia
Ohje
VALMISTUSOHJEET
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi vatkaimella. Yhdistä ricotta, maito, voisula ja sitruunan kuoriraaste. Sekoita ne taikinaan nopeasti. Sekoita jauhot, lakupalat ja leivinjauhe keskenään. Lisää taikinaan.
- Paista taikinasta miedohkolla lämmöllä paksuja lettuja voissa. Tarjoa vaahterasiirapin ja kermavaahdon kanssa.
VINKKI!
- Paistamiseen voi käyttää voin sijaan rypsiöljyä.
Katso lisää leivontareseptejämme