Ihanan mehevät ja suklaiset pullakierteet ovat hyvän makunsa lisäksi kaunis tarjottava! Panda®-suklaa maistuu lämpimän pullan sisällä erittäin hyvältä. Tarjoile suosikkijuomasi kera!
Ainesosat
Taikina
- 2½ dl täysmaitoa tai kasvimaitoa
- ½ (25g) palaa hiivaa
- 1 dl sokeria
- 1 tl suolaa
- n. 7 dl vehnäjauhoja
- 100 g huoneenlämpöistä voita tai margariinia
Täyte
- 100 g voita tai margariinia
- 1 dl fariinisokeria
- 2 dl Panda® Tummaa suklaata rouhittuna
- 1 dl Taffel Mix rouhittuna
- 1 dl kuivattuja karpaloita hienonnettuna
Voiteluun
- kananmuna tai kasvimaitoa
Pinnalle
- 1 pkt Panda® Valkosuklaata
- tai 1 pkt Panda® Tummaa suklaata
Ohje
- Sekoita hiiva lämpimään maitoon. Mausta sokerilla ja suolalla. Lisää puolet jauhoista ja sekoita taikinaa voimakkaasti. Lisää voi ja loput jauhot. Alusta taikina kimmoisaksi. Peitä keittiöpyyhkeellä ja kohota kaksinkertaiseksi (n. 45 min).
- Kauli taikinasta kaksi n. 30 x 40 cm suorakaiteen muotoista levyä.
- Nosta levyille voinokareet. Ripottele päälle sokeri, suklaa, pähkinät ja karpalot. Rullaa levyt varoen ja nipistä sauma kiinni. Paloittele kumpikin rulla 7–8 osaan. Nosta kierteet yhteen tai kahteen voideltuun vuokaan.
- Peitä keittiöpyyhkeellä ja anna kohota n. 20 min.
- Voitele kohonneet pullat munalla. Paista 200-asteisen uunin alaosassa 30–40 min. Älä paista liikaa, ettei pullista tule kuivia.
- Sulata suklaa varovasti mikrossa ja valuta pullien päälle koristeeksi.
Katso lisää leivontareseptejämme